HOME

ドイツのパン技術詳論ファッションオットー・ドゥース

Name: ドイツのパン技術詳論 ファッション オットー・ドゥース
Brand: ドイツのパン技術詳論
SKU: K539680664
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (51 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。
項目説明商品名ドイツのパン技術詳論オットー・ドゥース
商品の紹介1992年発行
パンニュース社
内容（「MARC」データベースより）
パン専門学校の校長でもあり、教育主任でもあるドゥース氏の著した
パン作りの専門書。
おいしいパン作りにかける氏の研究・勉学の集積がこの本に結実している。
イーストの生物学的考察から始まる、実に詳細な解説がなされている。図版多数。
大型本
商品の状態状態は良い方だと思いますが、写真を見てご判断ください。
古本ですので、神経質な方はご遠慮ください。
注意事項レターパックを予定しております。

◆発送に関して

発送方法及び、送料は以下表を参照ください。

残り 3 点 14,000円

（888 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 01月03日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥295,362 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)